МЕНЮ
Заинтересовала наша продукция?
Заполните форму и мы с Вами свяжемся!
Изготовлен из пастеризованного молока с использованием мезофильных и (или) термофильных молочнокислых микроорганизмов, пропионовокислых бактерий, а так же «Brevibacterium linens» молокосвертывающею ферментного препарата животного происхождения «Клеричи 96/04», пищевой соли, отвердителя – хлористого кальция, консерванта – калия азотнокислого и (или) лизоцима, красителя – бета-каротина.

Пищевая ценность 100 гр сыра: жир – 31,5 г, белок – 25,5 г
Энергетическая ценность 100 гр сыра: 385,5 ккал / 1614,0 кДж
(в фирменной плёнке с логотипом)

Сыр «Резидент», 50%

Форма низкий цилиндр

Сыр с мытой коркой, на которой применены поверхностные бактерии «Brevibacterium linens». Они формируют яркий розово-коричневый цвет корочки, образуют специальный фермент, влияющий на внутреннюю структуру сыра, его консистенцию и передающий незабываемый оригинальный аромат. Аналогами сыра «Резидент», являются сыры группы «Лимбургер».

Срок созревания сыра 90 дней.
Срок годности 6 месяцев.
Размер головки: d – 254 мм, h – 120/140 мм
Вес одной головки: 4,5 - 6,0 кг
Количество сыра в коробке: 1 штука
Вес коробки: 4,5 - 6,0 кг
Размер: 270 x 270 x 140 мм